{"id":1170,"date":"2026-07-21T15:20:44","date_gmt":"2026-07-21T12:20:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/?p=1170"},"modified":"2026-07-21T15:20:44","modified_gmt":"2026-07-21T12:20:44","slug":"wieprzowy-tokan-z-kiszonym-ogorkiem-prosty-i-wyjatkowo-smaczny-obiad-dla-calej-rodziny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/?p=1170","title":{"rendered":"Wieprzowy tok\u00e1\u0144 z kiszonym og\u00f3rkiem \u2013 prosty i wyj\u0105tkowo smaczny obiad dla ca\u0142ej rodziny"},"content":{"rendered":"\n

Je\u015bli szukasz pomys\u0142u na syc\u0105cy i \u0142atwy w przygotowaniu obiad<\/strong>, koniecznie wypr\u00f3buj wieprzowy tok\u00e1\u0144 z kiszonym og\u00f3rkiem<\/strong>. Delikatne kawa\u0142ki mi\u0119sa duszone w aromatycznym sosie z dodatkiem cebuli, przypraw i chrupi\u0105cych kiszonych og\u00f3rk\u00f3w tworz\u0105 danie, kt\u00f3re doskonale smakuje z ry\u017cem, kluskami, kasz\u0105 lub ziemniakami. To tradycyjny przepis, kt\u00f3ry zawsze si\u0119 udaje i nie wymaga wielu godzin sp\u0119dzonych w kuchni.<\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 700 g \u0142opatki lub szynki wieprzowej,<\/li>\n\n\n\n
  • 2 cebule,<\/li>\n\n\n\n
  • 3\u20134 kiszone og\u00f3rki,<\/li>\n\n\n\n
  • 2 z\u0105bki czosnku,<\/li>\n\n\n\n
  • 2 \u0142y\u017cki oleju,<\/li>\n\n\n\n
  • 1 \u0142y\u017cka koncentratu pomidorowego,<\/li>\n\n\n\n
  • 1 \u0142y\u017cka m\u0105ki pszennej,<\/li>\n\n\n\n
  • 500 ml bulionu,<\/li>\n\n\n\n
  • 1 \u0142y\u017ceczka s\u0142odkiej papryki,<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd \u0142y\u017ceczki ostrej papryki (opcjonalnie),<\/li>\n\n\n\n
  • 1 li\u015b\u0107 laurowy,<\/li>\n\n\n\n
  • 3 ziarna ziela angielskiego,<\/li>\n\n\n\n
  • s\u00f3l i \u015bwie\u017co mielony pieprz do smaku,<\/li>\n\n\n\n
  • natka pietruszki do podania.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Spos\u00f3b przygotowania<\/h2>\n\n\n\n

    1. Przygotowanie mi\u0119sa<\/h3>\n\n\n\n

    Mi\u0119so umyj, osusz i pokr\u00f3j w cienkie paski. Opr\u00f3sz je sol\u0105, pieprzem oraz s\u0142odk\u0105 papryk\u0105.<\/p>\n\n\n\n

    2. Sma\u017cenie<\/h3>\n\n\n\n

    Na g\u0142\u0119bokiej patelni lub w garnku rozgrzej olej. Obsma\u017c mi\u0119so na z\u0142oty kolor, nast\u0119pnie dodaj pokrojon\u0105 cebul\u0119 i sma\u017c jeszcze kilka minut.<\/p>\n\n\n\n

    3. Duszenie<\/h3>\n\n\n\n

    Dodaj przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek, koncentrat pomidorowy, li\u015b\u0107 laurowy i ziele angielskie. Wlej bulion i du\u015b pod przykryciem oko\u0142o 45\u201360 minut, a\u017c mi\u0119so b\u0119dzie mi\u0119kkie.<\/p>\n\n\n\n

    4. Dodanie og\u00f3rk\u00f3w<\/h3>\n\n\n\n

    Kiszone og\u00f3rki zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokr\u00f3j w cienkie paseczki. Dodaj je do mi\u0119sa oko\u0142o 10 minut przed ko\u0144cem gotowania.<\/p>\n\n\n\n

    5. Zag\u0119szczenie sosu<\/h3>\n\n\n\n

    M\u0105k\u0119 rozmieszaj z niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 zimnej wody i wlej do sosu. Ca\u0142o\u015b\u0107 dok\u0142adnie wymieszaj i gotuj jeszcze kilka minut, a\u017c sos zg\u0119stnieje.<\/p>\n\n\n\n

    Z czym podawa\u0107?<\/h2>\n\n\n\n

    Wieprzowy tok\u00e1\u0144 doskonale smakuje z:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • ziemniakami puree,<\/li>\n\n\n\n
    • kluskami \u015bl\u0105skimi,<\/li>\n\n\n\n
    • kasz\u0105 gryczan\u0105,<\/li>\n\n\n\n
    • ry\u017cem,<\/li>\n\n\n\n
    • \u015bwie\u017cym pieczywem.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      \u015awietnym dodatkiem b\u0119dzie r\u00f3wnie\u017c sur\u00f3wka z bia\u0142ej kapusty lub buraczki.<\/p>\n\n\n\n

      Dlaczego warto wypr\u00f3bowa\u0107 ten przepis?<\/h2>\n\n\n\n

      To danie zachwyca:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • delikatnym i soczystym mi\u0119sem,<\/li>\n\n\n\n
      • wyrazistym smakiem kiszonych og\u00f3rk\u00f3w,<\/li>\n\n\n\n
      • aromatycznym, g\u0119stym sosem,<\/li>\n\n\n\n
      • prostym przygotowaniem,<\/li>\n\n\n\n
      • doskona\u0142ym smakiem r\u00f3wnie\u017c nast\u0119pnego dnia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Wskaz\u00f3wki<\/h2>\n\n\n\n
          \n
        • Aby mi\u0119so by\u0142o jeszcze bardziej kruche, du\u015b je na ma\u0142ym ogniu.<\/li>\n\n\n\n
        • Je\u015bli lubisz bardziej kremowy sos, na koniec mo\u017cesz doda\u0107 2\u20133 \u0142y\u017cki \u015bmietanki 18%.<\/li>\n\n\n\n
        • Dla intensywniejszego aromatu dodaj odrobin\u0119 majeranku lub szczypt\u0119 kminku.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Podsumowanie<\/h2>\n\n\n\n

          Wieprzowy tok\u00e1\u0144 z kiszonym og\u00f3rkiem<\/strong> to klasyczny domowy obiad, kt\u00f3ry \u0142\u0105czy prostot\u0119 przygotowania z wyj\u0105tkowym smakiem. Aromatyczny sos, mi\u0119kkie mi\u0119so i lekko kwa\u015bny akcent kiszonych og\u00f3rk\u00f3w sprawiaj\u0105, \u017ce danie znika z talerzy w mgnieniu oka. To idealny przepis zar\u00f3wno na rodzinny obiad, jak i na posi\u0142ek przygotowany na dwa dni.<\/p>\n\n\n\n

          <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Je\u015bli szukasz pomys\u0142u na syc\u0105cy i \u0142atwy w przygotowaniu obiad, koniecznie wypr\u00f3buj wieprzowy tok\u00e1\u0144 z kiszonym og\u00f3rkiem. Delikatne kawa\u0142ki mi\u0119sa duszone w aromatycznym sosie z dodatkiem cebuli, przypraw i chrupi\u0105cych […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1171,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-1170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy-kulinarne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1170"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1170"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1170\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1172,"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1170\/revisions\/1172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}