{"id":37,"date":"2026-06-10T18:16:20","date_gmt":"2026-06-10T15:16:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/?p=37"},"modified":"2026-06-10T18:16:20","modified_gmt":"2026-06-10T15:16:20","slug":"jak-przygotowac-pyszny-sorbet-cytrynowy-na-orzezwiajacy-letni-deser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/?p=37","title":{"rendered":"Jak przygotowa\u0107 pyszny sorbet cytrynowy na orze\u017awiaj\u0105cy letni deser"},"content":{"rendered":"\n<p>Bogaty w witaminy i sole mineralne, cytryna jest owocem szczeg\u00f3lnie cenionym w sezonie letnim ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci gasz\u0105ce pragnienie i orze\u017awiaj\u0105ce. Dlatego zawsze warto mie\u0107 pod r\u0119k\u0105 gotowy sorbet cytrynowy, kt\u00f3ry mo\u017cna poda\u0107 na lekk\u0105 przek\u0105sk\u0119 lub jako deser po posi\u0142ku \u2014 to zawsze zwyci\u0119ska strategia.<\/p>\n\n\n\n<p>Doskona\u0142y digestif, pyszny w smaku i typowo letni, <strong>sorbet cytrynowy<\/strong> to deser, kt\u00f3ry zawsze cieszy si\u0119 uznaniem. Nie wspominaj\u0105c o <strong>w\u0142a\u015bciwo\u015bciach od\u017cywczych<\/strong> tego owocu: cytryna dostarcza przede wszystkim <strong>witaminy C<\/strong>, a tak\u017ce wa\u017cnych <strong>witamin z grupy B<\/strong> (niacyny, tiaminy i ryboflawiny). W\u015br\u00f3d <strong>soli mineralnych<\/strong> wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 wap\u0144, potas, s\u00f3d, fosfor i \u017celazo. Cytryn\u0119 mo\u017cna podawa\u0107 na st\u00f3\u0142 przez ca\u0142y rok, ale latem jest szczeg\u00f3lnie ceniona ze wzgl\u0119du na swoje <strong>w\u0142a\u015bciwo\u015bci gasz\u0105ce pragnienie i orze\u017awiaj\u0105ce<\/strong>. Dlatego w domu nigdy nie powinno zabrakn\u0105\u0107 pojemnika z sorbetem cytrynowym gotowym do podania.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sorbet cytrynowy<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>6 cytryn<\/li>\n\n\n\n<li>200 g cukru kryszta\u0142u<\/li>\n\n\n\n<li>1 bia\u0142ko<\/li>\n\n\n\n<li>sk\u00f3rka z 1 cytryny niepoddanej obr\u00f3bce<\/li>\n\n\n\n<li>5 dl wody (0,5 litra)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Przygotowanie:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Na pocz\u0105tku zagotuj <strong>p\u00f3\u0142 litra wody<\/strong> z <strong>200 gramami cukru kryszta\u0142u<\/strong>. Gdy ca\u0142y cukier si\u0119 rozpu\u015bci, zdejmij z ognia i dodaj do mieszaniny sk\u00f3rk\u0119 z jednej cytryny niepoddanej obr\u00f3bce. Odstaw do ostygni\u0119cia.<\/p>\n\n\n\n<p>Nast\u0119pnie we\u017a swoje 6 cytryn, wyci\u015bnij z nich sok i dodaj go do syropu. Wszystko przeced\u017a i dodaj ubite na sztywno bia\u0142ko (ubijane mikserem elektrycznym).<\/p>\n\n\n\n<p>Na koniec prze\u0142\u00f3\u017c mieszank\u0119 do pojemnika (najlepiej metalowego) i wstaw do zamra\u017carki. Po godzinie zmiksuj <strong>sorbet cytrynowy<\/strong> i ponownie wstaw do zamra\u017carki. Tw\u00f3j sorbet cytrynowy jest gotowy do podania na st\u00f3\u0142.<\/p>\n\n\n\n<p>Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bogaty w witaminy i sole mineralne, cytryna jest owocem szczeg\u00f3lnie cenionym w sezonie letnim ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci gasz\u0105ce pragnienie i orze\u017awiaj\u0105ce. Dlatego zawsze warto mie\u0107 pod r\u0119k\u0105 gotowy [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":38,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-37","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-1"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=37"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39,"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37\/revisions\/39"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/38"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=37"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=37"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pl-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=37"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}