Die Honigbeere (Haskap, Sibirische Blaubeere) gehört zu den ersten Beerensträuchern, die bereits im Frühsommer Früchte tragen. Doch viele Gärtner machen nach der Ernte den Fehler, den Strauch sich selbst zu überlassen. Dabei beginnt genau jetzt eine wichtige Phase, in der sich entscheidet, wie reich die Ernte im nächsten Jahr ausfallen wird.
Mit der richtigen Pflege nach der Ernte – einschließlich Düngung, Rückschnitt und Vermehrung – bleibt die Honigbeere gesund, kräftig und liefert viele aromatische Früchte.
Warum ist die Pflege nach der Ernte so wichtig?
Nach dem Abernten regeneriert sich die Pflanze und bildet neue Triebe sowie Blütenknospen für das kommende Jahr.
Die richtige Pflege hilft dabei:
- den Strauch zu stärken,
- das Wachstum neuer Triebe zu fördern,
- die Bildung von Blütenknospen anzuregen,
- Krankheiten vorzubeugen,
- die Erträge im nächsten Jahr zu erhöhen.
Die richtige Düngung nach der Ernte
Nach der Fruchtbildung benötigt die Honigbeere vor allem Kalium und Phosphor, damit sie ihre Energiereserven wieder auffüllen kann.
Geeignet sind beispielsweise:
- reifer Kompost,
- Wurmhumus,
- organische Beerendünger,
- kaliumreiche Dünger,
- Holzasche in kleinen Mengen (nur bei geeignetem Boden).
Auf größere Mengen stickstoffhaltiger Dünger sollte jetzt verzichtet werden, da sie ein spätes Triebwachstum fördern können, das vor dem Winter nicht mehr ausreift.
Ausreichend gießen
Auch nach der Ernte benötigt die Honigbeere regelmäßig Wasser.
Besonders wichtig ist das:
- bei längeren Trockenperioden,
- auf sandigen Böden,
- bei jungen Sträuchern.
Die Erde sollte gleichmäßig feucht bleiben, Staunässe sollte jedoch vermieden werden.
Rückschnitt nach der Ernte
Ein starker Rückschnitt ist unmittelbar nach der Ernte meist nicht notwendig. Empfehlenswert ist jedoch das Entfernen von:
- trockenen Ästen,
- beschädigten Trieben,
- kranken Zweigen,
- sehr dicht wachsenden Trieben.
Ältere Sträucher profitieren alle paar Jahre von einem Verjüngungsschnitt, damit Licht und Luft besser ins Innere gelangen.
Mulchen schützt den Boden
Eine Mulchschicht aus:
- Kompost,
- Stroh,
- Rasenschnitt,
- Rindenmulch
hilft dabei:
- die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten,
- Unkraut zu unterdrücken,
- die Bodentemperatur auszugleichen,
- das Bodenleben zu fördern.
Honigbeere vermehren
Nach der Ernte eignet sich die Honigbeere gut zur Vermehrung.
Beliebte Methoden sind:
Absenker
Ein biegsamer Trieb wird auf den Boden gelegt, leicht mit Erde bedeckt und regelmäßig feucht gehalten. Nach der Bewurzelung kann die junge Pflanze von der Mutterpflanze getrennt werden.
Stecklinge
Halb verholzte Triebe können im Sommer geschnitten und in ein lockeres Substrat gesteckt werden. Bei gleichmäßiger Feuchtigkeit bilden sie mit der Zeit Wurzeln.
Krankheiten und Schädlinge kontrollieren
Nach der Ernte lohnt sich eine gründliche Kontrolle des Strauchs.
Achten Sie auf:
- verfärbte Blätter,
- Pilzbefall,
- Blattläuse,
- beschädigte Triebe.
Kranke Pflanzenteile sollten möglichst früh entfernt werden.
Häufige Fehler nach der Ernte
Vermeiden Sie folgende Fehler:
- den Strauch nach der Ernte gar nicht mehr zu pflegen,
- zu viel Stickstoff zu düngen,
- längere Trockenheit zuzulassen,
- auf Mulch zu verzichten,
- alte und kranke Triebe nicht zu entfernen.
So bereiten Sie die Honigbeere auf den Winter vor
Damit der Strauch gesund in die kalte Jahreszeit geht:
- halten Sie den Boden bis zum Herbst leicht feucht,
- erneuern Sie die Mulchschicht,
- verzichten Sie auf späte Stickstoffdüngungen,
- entfernen Sie kranke Pflanzenteile.
Fazit
Die Pflege der Honigbeere nach der Ernte entscheidet maßgeblich darüber, wie kräftig der Strauch in die nächste Saison startet. Mit einer ausgewogenen Düngung, ausreichender Bewässerung, einem leichten Pflegeschnitt und einer schützenden Mulchschicht schaffen Sie optimale Bedingungen für die Bildung neuer Blütenknospen. Wer den Strauch zusätzlich regelmäßig vermehrt und gesund hält, kann sich Jahr für Jahr über eine reiche Ernte aromatischer Beeren freuen.