Takich prostych i pysznych dań z kurczaka jeszcze nie przygotowywaliście! W pierwszym pokazano niezwykłe, ale super połączenie z wafelkami do tortu, w drugim – niezwykły sposób upieczenia papryki z kurczakiem. Oceniajcie apetyczne arcydzieła z kurczaka poniżej!

Składniki na kurczaka w cieście z wafelkami:

• 800 g filetu z kurczaka;
• 150 g cebuli;
• 150 g marchewki;
• przyprawa do kurczaka i sól do smaku;
• posiekana natka pietruszki;
• 2 jajka;
• 4 liście waflowe;
• 5 łyżek śmietany + 1 jajko;
• 100 g twardego sera.

Przygotowanie:

Kurczaka, cebulę i marchewkę zmielić w maszynce do mięsa lub blenderze. Do farszu dodać posiekaną natkę pietruszki, przyprawy, 2 jajka i sól. Wszystko dokładnie wymieszać.

Do formy wyłożyć 1 liść wafelkowy. Rozłożyć masę kurczaka. Powtarzać z wszystkimi liśćmi.

Na końcu na ostatni wafel rozsmarować zalewę ze śmietany i jajka. Piec 30 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni.

Wyjąć placek kurczaka, posypać startym serem i wstawić jeszcze na 10 minut do piekarnika w tej samej temperaturze.

Super pyszny, soczysty, sycący i bardzo prosty placek kurczaka gotowy!

Do kurczaka w papryce potrzebne będą:

• 600 g filetu z udek kurczaka;
• 60 ml sosu sojowego;
• przyprawy do smaku (wędzona papryka, suszony imbir, pieprz);
• 1 cebula;
• 3 sztuki słodkiej papryki.

Przygotowanie:

Udka kurczaka zamarynować na 30 minut w sosie sojowym i przyprawach. U słodkiej papryki odciąć „czapeczki”. Do każdej włożyć po 1/3 drobno posiekanej cebuli.

Rozłożyć zamarynowane udka kurczaka.

Przykryć „czapeczkami” i piec 50 minut w temperaturze 180 stopni.

Bardzo delikatne i soczyste mięso gotowe! Smacznego!