Są takie przepisy, do których zawsze chętnie wracamy. To pyszne ciasto mandarynkowe od babci Helki jest jednym z naszych ulubionych rodzinnych wypieków. Przygotowujemy je bardzo często, ponieważ jest proste, szybkie i zawsze wychodzi doskonale.
Delikatne ciasto, lekko owocowy aromat mandarynek i domowy smak sprawiają, że ten deser znika ze stołu w mgnieniu oka.
Dlaczego warto przygotować to ciasto?
✔ łatwy przepis dla każdego
✔ piękny cytrusowy aromat
✔ miękkie i puszyste ciasto
✔ idealne do kawy lub herbaty
✔ sprawdzone domowe wykonanie
Składniki:
Na ciasto:
- 3 jajka
- 150 g cukru
- 250 g mąki pszennej
- 100 ml oleju
- 150 ml mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- szczypta soli
Dodatkowo:
- mandarynki świeże lub z puszki
- cukier puder do dekoracji
Jak przygotować ciasto mandarynkowe?
Najpierw ubijamy jajka z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę. Następnie dodajemy olej oraz mleko i dokładnie mieszamy.
Stopniowo wsypujemy mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i solą. Mieszamy, aż powstanie gładkie ciasto.
Masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy kawałki mandarynek.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze około 180°C przez 30–40 minut, aż ciasto będzie złociste.
Po wystudzeniu możemy posypać je cukrem pudrem.
Kilka porad, aby ciasto było idealne
- Mandarynki z puszki warto dobrze odsączyć z soku.
- Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
- Nie mieszaj ciasta zbyt długo – dzięki temu pozostanie puszyste.
- Dla jeszcze lepszego smaku możesz dodać odrobinę startej skórki z cytryny.
Domowe ciasto, które pokochają wszyscy
To łatwe ciasto mandarynkowe to idealny wybór na rodzinne spotkania, święta albo zwykłe popołudnie przy kawie. Delikatne, pachnące i pełne owocowego smaku przypomina najlepsze wypieki naszych babć.
Wypróbuj ten rodzinny przepis i przekonaj się, jak szybko może powstać wyjątkowy domowy deser.