Bez dobrego dodatku drugie danie nie może być uważane za kompletne, ponieważ nawet najbardziej wyrafinowane danie może wydawać się nudne i mało apetyczne samo w sobie. Dlatego, aby nie iść na kompromis z jedzeniem, trzeba działać, ale jak zrobić to w jak najbardziej smaczny sposób? Odpowiedź jest tak prosta, że Cię zaskoczy.
Dzięki przepisowi na ziemniaki gotowane, a następnie pieczone w piekarniku, będą one super chrupiące. A dzięki czosnkowi i rozmarynowi nabiorą bardzo aromatycznego i nieodpartego smaku. W ten sposób Twoje obiady i kolacje z pewnością będą miały inny, intensywny smak, który zaprze dech w piersiach.
Ponadto ziemniak to wszechstronny produkt, który pozwala na przygotowanie zdrowych i naturalnych potraw. Dostarcza bowiem dobrej dawki składników odżywczych. Ale zobaczmy, jak je przygotować w ten sposób!
Przepis na ziemniaki gotowane i pieczone w piekarniku
- Czas przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Czas całkowity: 45 minut
- Porcje: 3
- Kalorie: 220 na porcję
Składniki:
- 2 duże ziemniaki
- 40 ml oliwy z oliwek
- 50 ml wody
- 3 ząbki czosnku rozgniecione
- 3 gałązki rozmarynu posiekane
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 1 garść posiekanego natki pietruszki
Przygotowanie:
- Najpierw obieramy ziemniaki, kroimy je w duże kawałki, wkładamy do garnka z dużą ilością osolonej wrzącej wody i gotujemy przez 10 minut.
- Teraz wlewamy olej na patelnię, dodajemy rozmaryn i czosnek, mieszamy i zostawiamy, aż się zrumienią.
- Odcedzamy wszystko do miski, usuwamy czosnek i rozmaryn, dodajemy ziemniaki i mieszamy szpatułką, aby je przyprawić.
- Po tym układamy ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, dbając o to, aby były równomiernie rozłożone, i dodajemy 50 ml wody na blachę.
- Na koniec pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 20 minut. Przewróć je przynajmniej raz. Na koniec wkładamy do miski i przyprawiamy smażonym czosnkiem i rozmarynem.
Smacznego!